2022年12月27日18:10・火。曇り。①今年最後の猟に行く予定だったが、家の用事を含めて行けなかった。また寒波が来るという。ノーマルタイヤなのでヤバい! 昨日、猟友会のA君が、鹿肉を持ってきてくれた。おいしそう! 煮ても焼いてもよいように、早速、ワイン漬けにした。カモ肉は先日、友人のBさんが、カモそばと鴨鍋をしてくれて食べた。おいしかった! 病院通いと会議・寒波の間に行く機会を狙っていたが、残念!
②ようやくスナップエンドウの芽が出てきた。寒い中、ご苦労さんと言いたい。例年のように、イチゴの花が幾つか咲いている。寒いので実は大きくならない。で、摘み取ることにしている。
③(19:30)我が家の夕食に、鹿肉を調理した「鹿肉のトマト煮」が出た。鹿肉には甘みというのがなく、淡白な味の肉だが、トマトや玉ねぎ・ニンジンの味と合わさって、まぁまぁの味となっていた。マコは、「なかなか味が染みないので苦労したわ。圧力釜も使った」とのこと。私のか弱い歯にも合ったのだから、料理としては最適の出来だろう。Aさんにお礼を言わなくては。
④市長公約の「施設一体型小中一貫校建設を見直し、小中別々に整備を」について、実現を危惧する方たちと、日を変え人を変え話し合った。やはり要は、「市役所内部と教育委員会内部に、公約実現の『拠点』を作る」ということ。市長はこのことを、自分一人や側近だけでやろうとせずに、あらゆる人材を活用して、取り組むことが必要だと思う。
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